ТЕОРИЯ УСТАНОВОЧНОГО ВЕСА

Существует немало исследований, когда за добровольцами, севшими на диету, наблюдали не менее двух лет. Каковы результаты исследований? Вес не только вернулся, вся группа испытуемых даже добавила 13,8% к исходному! И здесь работает теория установочного веса. Давайте разбираться.

В основе теории установочного веса – обратная связь между мозгом и гормонами. Жировая ткань вырабатывает гормон лептин, который вызывает чувство сытости, воздействуя на гипоталамус. Установочный вес определяется размерами и количеством жировых клеток, уровнем лептина в крови и чувствительностью к нему рецепторов.

Когда содержание жира и, вместе с ним, гормонов поднимается выше или падает ниже определенного уровня, активизируются физиологические и психологические механизмы, которые поощряют возврат к исходному весу.
Для каждого из нас характерен свой собственный вес и объем жировых запасов (не обязательно совпадающий с гламурными стандартами), при котором телу хорошо живется и работается.

— Если под действием хронического переедания и сидячей жизни мы медленно год за годом поправляемся, наш установочный вес так же постепенно сдвигается в бОльшую сторону.

— Если садимся на диету, пытаясь похудеть, при уменьшении жировых запасов тело включает режим экономии, замедляя основной обмен и в итоге возвращается к установочному весу.